基因变异学与健康人体宇宙学
Subject of Genovariation and Cosmography of health clay
王仰宗
1 营养基因学与健康
为何对某人来说是救命良方的药物却会让另一个人出现致命反应？人的个体差异决定了这一事实，以人为本，量身定制的个性化健康食谱，将有益于健康。每个人对高脂或低脂饮食，盐以至体育锻炼的反应都不尽相同，对疾病的反应也不尽相同，健康是构筑在营养和基因的相互作用之上的，健康和食品，食品和食品，食品和药品，药品和药品其作用往往是复杂的，是一个持续的不计其数的相互过程。新陈代谢过程涉及多种基因，通过无数次理化及生化方式相互作用。基因变异并不神秘 , 任一刺激原及刺激量均可影响基因变异的结果 , 环境生态 , 微生态环境以及精神、营养、药品、保健等均可影响基因变异表达及其结果。中医医疗保健就是基于这一理论的医疗实践和临床效果即最佳医疗效果，这一理论的根本依据就是中医“天人合一”即天人相应的理论。
1.1 酸硷平衡：健康人体的血液呈弱硷性， PH 值大概介于 7.35 到 7.45 之间，一般初生婴儿都属于弱硷体液，但随着体外环境污染，以及不正常的生活及饮食习惯，使我们的体质逐渐转为酸性，国内约 70% 的人体为酸性体质， 10% 为硷性体质。
肠道酸性环境，能有效帮助钙质吸收，乳糖消化，合成维生素与烟硷酸代谢，可以抑制有害细菌及致病菌的滋生，减少人体遭受有害致病菌侵害的几率。乳酸菌的功能主要是制造肠内酸性环境而大肠杆菌之类的致病菌，则会造成硷性环境，加速老化及毒素累积。
乳酸的产生，是造成疲劳及亚健康的主要因素，食醋中的醋酸有利于乳酸进一步氧化，变成水和二氧化碳，水继续参与机体代谢，变成尿和汗水排出，二氧化碳则由肺呼出体外。海带具有硷性及补钙作用，调节肠道酸性环境，碳酸类饮料也有此作用，但碳酸含糖饮料则不应提倡，糖可增加体重及富营养是应适量及合理食用的。正确运用食醋，海带，碳酸饮料可以有效调节体内酸硷平衡。使用药物调节体内酸硷平衡也是必不可少的。高血压，癌症和高血脂等症都和酸性体质有关。
1.2 肿瘤与营养失调：成年人每天摄取的热量约 2000 大卡～ 2500 大卡，如摄入不足则造成营养不良，摄入过剩则多余的热量会积存为脂肪，成为肥胖症。体重超重的人更易患癌症，病死率也较高。但限制热量不宜过分，关键在适量。流行病学调查证明，高脂肪饮食可以促进结肠癌和乳腺癌的发生，同时提高蛋白含量补充某些氨基酸，可以抑制动物肿瘤的发生，维生素 C 可抑制甲基苄胺与亚硝酸钠在体内合成亚硝胺，减少胃癌的发生，维生素 A 可治疗膀胱乳头状瘤。膳食中纤维素低，会促进大肠癌的发生。微量元素的缺乏，也会诱发多种癌症。流行病学调查显示，营养过多和不足与肿瘤的发生有密切关系。
1.3 合理营养：营养不足或过剩均可引起疾病，但目前则以营养过剩引起的肥胖病，高血脂，心脑血管病以及肿瘤为主要致病因素，糖尿病也是营养过剩的疾病。因此，合理膳食，平衡营养就成为现时期健康教育的首要课题。据统计 , 在中国 13 亿人口中 , 有 9000 多万人的体重超标 20%, 儿童问题尤为突出 , 其年增长速度已达到 8% 。不合理的营养习惯，是导致人体基因变异的主要原因，营养过剩，高血脂症，酸硷平衡失调以及多种疾病的发生，营养过剩还和炎症及基因变异有关，胃炎，胰腺炎，肝炎等多种炎症均可演变成癌症或肿瘤。营养的合理性是健康的保证，适量的脂肪，蛋白质及五谷杂粮和蔬菜等含纤维素食品是合理膳食的基础。营养和基因相关，生态环境，微生态以及精神状态均和基因变异有关，基因变异是一个复杂的过程，在这个过程中，多种因素可影响其结果。
1.4 保健养生：修身养性，性命双修是指心，身健康是同等的重要，只有身体健康是不够的，还要有心理健康，亚健康是指人体心理状态和身体状态均在患病前期即临界状态。食疗、药疗、心疗是纠正亚健康的主要措施，同样“德、智、体”全面保健也是亚健康的关键，尤其是德育修养，以平和心态对待人生，对待疾病，在保健中求健康，以顺其自然或以无为而为之，虚怀若谷，无为而治。心理疗法的自疗和医疗同样是重要的。
食疗、药疗、心疗以及“德、智、体”全面保健，才能恢复健康，但这只是事物的一个方面，是物质世界的一个方面、生命是人体的形态，人性才是生命的灵魂，性命双修才能有效的恢复健康。对于病人而言，要有“换位”思想，不能局限在悲观的情绪之中，现代社会的商业化以及医疗报刊的不当炒作，巨大的心因性效应以及医生的过度医疗，是造成疾病加重的医源性因素，作为“天使”，医生有权向病人指出一条乐观的现实的自我保健之路，患病如结茧 , 好病如抽丝，基因理论的易感性，多态性，适应性及进化论观点是促使病者自愈的不竭动力。错综复杂的病因，多层次的食疗、医疗、心疗以及有效的自我保健意识是防病治疗的另类疗法。生命 , 人性，有效的“心因性效应”是“天使”的另一治疗措施。作为有效医疗，医生必须重视“心理”治疗的重要性。素食疗法，是目前兴起的又一辅助疗法，植物钙及纤维素观点已被重视，但我们的观点应该是“鸡尾餐”疗法，即食品、蔬菜多样性饮食，以热量为标准，量需为入既防止富营养，又防止营养不良。营养、保健、运动以及心理疗法是防治疾病的最佳方案。疾病及亚健康的恢复，同基因营养学密切相关，同“心因性效应”密切相关，营养疗法和心理疗法是临床药物疗法的辅助，而且是最好的药效助推剂。
重视营养疗法，主要是合理膳食，以肥胖症及营养不良作为参考标识，在目前疾病谱中，尤以预防肥胖症及富营养为临床营养学首要医疗要素。简单的讲：第一要防止“富营养”，第二要提升患者的人气指数及康复信念。要将“富营养”同“人气指数”放在基因营养学及基因变异学高度去理解。“精气神”三宝，精是营养及基因状态，气是功能态，神是表达。气和神是“人气指数”的综合评价，“得神者昌，失神者亡”。神作为气的外在表达，是“人气指数”的最高形式。
2 微生态环境与健康
生态环境与人类健康息息相关，这已为大多数人所接受，但微生态环境与健康的相关性，却不为人所重视。人体肠道中大约有 60 到 100 种菌种，总数可达一百兆个，人的身体共有 1014 个细胞，如果算上细菌，还要再加一个 0 。肠道菌可分为有益菌，中间菌，有害菌三种，在健康情况下，肠胃道细菌自然会形成生态平衡。细菌无所不在，少量地接触细菌，人体免疫系统才能产生抗体，如果绝对卫生并不接触微生态环境，则人体丧失抵抗能力即免疫能力，容易感染疾病。无害病毒可杀死癌细胞， 2 型腺病毒伴随病毒（ AAV-2 ），感染大约 80% 的人群， AAV-2 病毒是一种小病毒，没有另外一种病毒的帮助就不能自行复制，但在第二种病毒的帮助下，它能杀死细胞，据报道，（美国）迈达斯及其同事使用 AAV-2 病毒感染的宫颈癌细胞及所有细胞全部死亡，作为一种基因疗法，正在受到重视。
2.1 生态性
2.1.1 肠道调节菌群：乳酸菌是利用碳水化合物进行发酵，产生大量乳酸的细菌，可制造和维持肠内酸性环境，有效帮助钙质吸收，乳糖氧化，合成维生素，可以抑制有害菌滋生。而大肠杆菌之类的有害菌，则会使肠道变成碱性环境，加速老化及毒素累积。健康人的肠道菌本来处于并维持生态平衡，当处于亚健康及疾病状态时，则会打破肠道菌的生态平衡，尤其是在体内免疫能力下降，偏食，服用抗菌素，代谢性疾病，胃肠功能失调，体内酸硷值剧变或严重感染时，从而造成人体微生态失衡，从而加重病情。
2.1.2 自然免疫效应：少量致病菌经消化道灭活后，产生抗体，大量致病菌则引起疾病，故免疫和致病与致病菌的数量及毒性（致病性）有关，病毒同样如此。劣性致病病毒 DNA 经灭活后，同劣性致病病毒 DNA 结合，仍可产生剧烈致病性。人体免疫系统除淋巴系统，体液系统外，自然免疫即微生态环境形成的免疫效应的作用也应予以重视。应用消毒抗菌在口腔所进行的免疫效应（含自体口腔自洁效应），对致病菌的灭活效应，对人体免疫过程的形成，具有巨大的作用，可以说从口腔到整个消化道，都是对致病细菌及病毒的灭活过程，当然，这同肠道酸硷度及消化液的作用是分不开的。我们将此称为人体自然免疫效应，正确引导并掌控这一过程，是免疫学研究的重要领域。
2.1.3 体液免疫效应：机体内环境，尤其是淋巴系统，消化系统，自然免疫系统是免疫系统的重要组部分，但体液构成的理化因素及生物因素亦是体液免疫的重要组成部分，宏量元素，微量元素，生命介质，维生素等亦是免疫效应诸多因素中的相关因素。
2.1.4 心因性免疫效应：据西班牙《荟萃》月刊：精神疾病来临，文中强调“人类进入精神疾病时代”，精神抑郁，不思饮食，精神分裂等心因性疾病成为时代疾病谱的主要成员，国外多个研究均提示，在社区老年人中抑郁证患病率大约为 50% ，此外，会有（ 10% ～ 20% ）的老年人存在抑郁症状，而抑郁症的存在，是机体免疫降低及亚健康的主要病因。最近发生的“疫苗”事件定性为“心因性因素”可见“心因性”效应对免疫效应及健康的作用。
2.1.5 营养性免疫效应：“健康构筑在营养和基因相互作用之上”新的研究倾向于这是一个持续的互动过程，某些食物会提高保护性（或破坏性）基因的机能，另一些食物会抑制它们。但食物的相互作用往往复杂的多，新陈代谢过程涉及多种基因，通过不计其数的方式相互作用，免疫效应同样如此，换句话说，营养基因学在免疫效应过程中，起着不可或缺的关键作用。体液的酸硷度，益生菌，致病菌及非致病菌的微生态平衡，是营养性免疫效应的相关作用。
3 凋亡机制
基因变异中的易感性及低级性，是讲：基因变异易受多种因素的影响，是多源性，多层次，多靶点的，在基因变异的特定时段，在单次或多次的靶量作用下发生基因变异。基因变异的低级性是讲：对基因变异的作用量和作用环境，可能是简单的，也可能是复杂的，从进化论角度来讲，具有低级性。也就是说，基因变异可以在任一特定作用点，受任一特定作用因素作用，发生基因变异，而这一过程并不是十分复杂的。基因变异并不等于基因变异的致病性，在基因变异发生后，“变异基因”必须躲过凋亡机制，对于“变异基因”在“凋亡机制”的作用下，“变异基因”随之凋亡，致病性消失，但个别“变异基因”因其适应性及偶然性，躲过凋亡机制而存活并成为致病基因。
进化论与遗传是基因变异的关键环节，百多年来的进化论与基因学说各持己见，使临床医学受到影响，是基因决定进化还是进化决定基因。用中医阴阳学说及辨证学说概括这一争论，基因和进化互为因果，互相转化，处于动态平衡及对立统一之中，彼一时此一时，用辨证论阐述这一学说，在不同的条件下，进化论和基因学说各处一时，并随时间环境因素而改变，在人类进化的长河中，进化论决定一切，在遗传学说中，基因变异决定遗传，但遗传和获得性遗传又是基因变异的两大阶段，经过无数次基因进化时间链，形成了基因变异→变异基因→获得性遗传→进化论→遗传链，最终融入进化论。可以说：进化论与遗传学说是基因变异→获得性遗传→进化→遗传→进化过程，只能说，在不同阶段，进化论和遗传学说起决定性作用，两者互为因果互相转化。在人类进化的长河中，各自占有不可取代的历史性决定作用。适者生存，这一进化论观点，同样适用于基因变异学说，基因变异只在特异的条件及环境中发生，尽管有时候这种环境与条件是简单的，也就是说并不是十分复杂的。从“非典型肺炎”的流行中，可以认识到“ SARS ”是在湿证及炎证环境中致病的，“ SARS ”也是在一个半封闭，相对缺氧的环境源中得以广泛传播并形成恶性疾病的。 基因变异不能超越进化论而存在，基因变异是进化论中的一个个亮点，并服从基因变异→凋亡→获得性遗传→进化→遗传→进化这一普遍规律。基因变异及其凋亡是遗传的一个重要环节，而这一环节是多种原因构成的。
基因变异的致病性，科学家绘制疾病 5000 年演变图，科学家希望能够利用 DNA 技术将疾病性质和病因的每一细微变化都绘制在图谱上，从而最终有可能将古代人类的痛苦和致命性疾病与当今人类的痛苦和疾病进行直接比较，从而促进现代医学的发展。但基因疾病与基因研究并不能及时的应用于临床，商业炒作，编造疾病，使临床医疗中的一些“心因性疾病”大幅度的增加，为此，我们必须清楚科学研究和临床医疗的区别，不要将科研方向当作临床医疗，并积极治疗“心因性疾病”。
科学已知，令人不解的垃圾 DNA 在人体基因中占据高达 98.5% 的比例，随着基因错综复杂的功能变的明晰，遗传学家开始认识到垃圾 DNA 或许自有其微妙的作用，例如基因的开启和关闭。可以讲对 DNA 的认识，医学家还有很多工作要做。
什么是“宇宙常数”？简单的讲，它就好像贯穿宇宙的一种力量，在最大程度上发挥着最大的影响。大约 90 年前，爱因斯坦首先发现了这种隐藏在他的广义相对论的引力理论中的效应。他把“宇宙常数”——有时也被称作“暗能量”。人体宇宙学在于破解生命科学的诸多疑团，揭开生命之谜。科学是在曲折的进步着的，“科学家绘制疾病 5000 年演变图”及“人类基因控制开关图”绘制成功，这一研究不仅将加深对人类基因组信息的理解和利用，也将对疾病机理等的研究作出贡献。
参考文献：（略）
